A Lion-sur-Mer, dès le XIe siècle, il existait un château-fort, bâti par la famille de Moyon.
La forteresse de Lyon fut remplacée par le château actuel du XVIe siècle. Il est en partie de la renaissance : tel est le charmant pavillon à toits pyramidaux, à tourelles en encorbellement aux angles, à la tour cylindrique appliquée, renfermant probablement l'escalier, et, aux longues cheminées.

Le corps de logis est du meilleur effet, et d'une grande élégance ; il doit avoir été élevé dans la première moitié du XVIe siècle.

Sur l’une d'une des lucarnes on y reconnaît une analogie complète avec celle de la partie du château de Fontaine-Henry, qui date de 1537, et avec beaucoup d'autres fenêtres de cette époque.

Les fenêtres (château de Fontaine-Henry) sont surmontées d'arcades en forme d'accolades et ornées de panaches et de feuilles frisés.

Au Moyen-Âge, les manants devaient certains services pour l'entretien des bâtiments du seigneur, nettoyage des différentes pièces du manoir, les chambres et les salles du château, à Noël, Pâques, Saint-Jean et Saint-Michel ; aide aux maçons, charpentiers et couvreurs, employés aux bâtiments seigneuriaux : réparations de ces mêmes bâtiments ; travaux à la motte du château ; soins du jardin ; clôture du manoir.

Dans les rapports avec son seigneur, il s'était souvent introduit des pratiques excessivement bizarre — Un de ceux qu'on cite le plus souvent dans le monde, était le droit que les seigneurs avaient de faire battre par leurs hommes les fossés du manoir, lors des couches de leurs femmes.

La terre de Lion est considérable, elle appartenait autrefois à Mme la comtesse de Thaon, née Le Sens de Lion, aujourd'hui à M. de Blagny.